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入秋天气凉爽,老人饮食不可清淡,要多食肉类,温养五脏气力充沛
发布日期:2020-08-19 06:34   来源:未知   阅读:

天清气朗,秋高气爽,老人的饮食又到了两面为难的时刻了,既有主张饮食清淡的,也有说要膳食均衡的,但是不管怎样说,两种说法都是没错的,只是老人还是得依据自身的身体情况,来进行相对科学的安排饮食。

但是一般情况下,大多数老人的身体是很健康的,并不需要进行严谨的安排科学饮食,那这种情况下老人如何在这种冷热交替的季节,来进行饮食安排呢,其实最重要的,还是饮食不能太过清淡,饮食清淡容易没胃口,更不利于老人的身体健康,而且饮食太清淡容易导致精神不足,气虚乏力。

所以,相应的要荤素搭配一下,以便更好地补充身体能量,但是肉类可以吃,但怎样吃才能更好地补益身体,温养五脏。今天@虫子扒食记就给大家带来一道牛肉美食菜肴“红酒炖牛肉”

红酒炖牛肉

食材:牛肉200克

胡萝卜60克

西兰花100克

土豆100克

食用油适量

盐适量

红酒适量

八角一个

味精适量

做法:1,将牛肉洗净切小块,用开水煮一下。胡萝卜和土豆分别削皮,洗净切小块。西兰花择成小朵洗净。

2,将牛肉和胡萝卜放入锅内,加红酒,八角,盐和清水煮沸,再转小火炖烂,加入味精调味。

3,土豆块和西兰花分别用沸水煮熟,捞出用红酒?30分钟,取出放入盘子的一端,再将炖好的牛肉倒在盘子的另一端即可。

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